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现如今,大众对于饮食的要求既要健康又要美味,因此想要做好餐饮生意,就要确保产品健康又美味。牛杂汤这种小吃这么多年来在市场上备受欢迎,具有鲜香美味、经济实惠等特色。牛杂汤是一道以牛杂和汤汁为主料,配以各种辅料制成的一种小吃,具有牛杂的良好风味,鲜香可口,百食不厌, 蛋白质较高,营养丰富。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素、尼克酸等。能养脾胃补益肾气 ,且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品。
牛杂汤小吃培训内容
1:学习制作红油,用19种原料精心熬制而成。香气浓重,色泽红亮;
2:学习制作底料,用二十多种原料食材制作,滋味丰富可口;
3:牛杂处理,学习如何选购、清洁、改刀、处理牛杂原料;
4:汤底制作,用各种原料食材煲制原汤;
5:制作各种酱料、蘸水;
6:制作成品,包含红汤和白汤两种口味;
7:学习原材料和设备采购渠道。
牛杂汤小吃培训时长
根据个人学习掌握的能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。。
食尚香牛杂汤小吃培训学习优势
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学;
2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止;
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
牛杂汤培训班哪家口碑好?食尚香郑州小吃培训学校有多年从业的师傅手把手教学,(技术+配方)手把手名师教学,口感正宗,秘制配方,学会为止。学习时间灵活,节假日不休息也可随到随学,学会牛杂汤的制作手艺就能独立开店。