课程制作:
1.牛杂洗净,放锅内,加清水,文火煮沸,去除血秽,弄出来,清水洗刷。
2.八角、茯苓、桂皮、夏枯草、草果和丁香等,用块白布包多扎紧。
3.烧热炒锅,下油,放肉鼓酱、蒜茸、捶碎的鲜姜和葱白爆香,烹白酒,放1500克清水,放牛杂和调味品包,旺火煮开,用高火熬煮烂。
4.牛杂剪块,加卤汁,上碗即成,豆酱可作佐料。
武汉牛杂汤培训班创业扶持:
1、聘请多年从事饮食业的名厨,进行傻瓜式教学,实操推演,哪能学。
2、市面上想学的近500多选题热门快餐小吃项目都在这里,最正口味,学好为止。
3、对每位学员都进行创业补贴政策指导,一对一分亨开店选址、原料采购和卖场管理经验。
4、总部18年餐饮投资管理经验,全国2万余家门店营销策略分享。
武汉牛杂汤培训班课程套餐:
烤鸭、广式肠粉、羊杂碎汤、麻油鸭
武汉小吃培训教学方式:全程一对一辅导,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你方便快捷学会餐饮小吃技术。
武汉小吃培训学员安排:武汉小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,武汉小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
武汉小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐馆经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,向所有学生家长承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。
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