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武汉盖浇饭培训班盖浇饭技术培训课程安排
理论学习:
1、培训老师详解开店流程,包括店铺选址、人员编制和采办物资等。
2、详细解批铁板饭技术,包括原辅材料选择及购进、风味变换及比例等。
3、培训老师详解店铺营运小技巧,让学员不累实现人生价值。
课程制作:
1、弄好饭应急,热饭时,为让饭柔软些,先把饭抖松,再放油热。
2、按口味自制浇头,放弄好的干饭上,还可根据味道配上清淡的汤或小馄饨。
3、如果作新菜不便于,还可以用剩菜来做鸡排饭。
武汉盖浇饭培训班课程套餐:
砂锅粉、叫化鸡、大碗菜
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