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春卷是中国传统节日食品,在大众的餐桌上是常见的食物,是一种油炸类食物。油炸类食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。炸春卷流行于中国各地,江南等地尤盛。春卷馅料可根据时令和自己的口味更换,常见的有荠菜肉馅、素三丝、大虾等。
炸春卷小吃培训内容
1.所有原料识别与采购;
2.配比技术与和面手法;
3.配方及实际动手操作;
4.馅料秘制酱料调制;
5.炸春卷的制作全部过程;
6.工具以及设备的使用和采购。
炸春卷小吃学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
炸春卷小吃培训时间
学习时间可自由搭配,随到随学,视个人情况而定。不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。
炸春卷培训去哪个学校好呢?炸春卷技术培训就到食尚香郑州小吃培训学校,食尚香是炸春卷培训行业的佼佼者,有很强的厨师培训团队,有名的炸春卷培训老师就在郑州食尚香小吃培训学校。食尚香建校17年来,在西点、中餐、面食等专业都积累了丰富的教学经验。