馒头是一种用发酵的面蒸成的食品。中国传统面食之一。馒头作为我国传统面制主食,成了家家户户的早餐必定的早点,尤其是北方人更是几乎餐餐离不开馒头。在我国大部分地区,尤其是北方地区,馒头是多数家庭一日三餐的必备食品,是百姓生活中不可替代的代表性主食食品。不过现在的馒头花样是越来越多,有着不同的原料,制成不同颜色的馒头。在很多地方馒头还是主食,能变出很多不同的做法。
馒头小吃培训流程
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法,以及蒸制火候掌握;
4、馒头制作技术;
5、原料采购、存放、保鲜技术。
馒头小吃学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
馒头小吃培训时间
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配,随到随学,节假日不休息。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。
馒头,是每个家庭餐桌上必不可少的主食之一。馒头的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。任何场地均适合经营,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!传承美味,香飘天下!馒头培训到哪家好?食尚香郑州小吃培训学校是您学习馒头技术创业的好选择!
相关资讯