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鱼是大众生活中常常吃的食物,鱼肉不仅仅营养丰富,同时还非常的健康。鱼象征着繁荣和盈余(年年有鱼),因此在新年这是一个必备的菜。石锅鱼的做法是使用石锅进行鱼的熬制,石锅鱼作为一种地方特色美食,在烹饪的时候往往使用的是一个花岗岩岩石凿成的双耳石锅,所以这道菜因此而命名。石锅鱼中含有丰富的铁离子元素,铁是人体必须的健康元素,所以石锅鱼对于人是很有健康的,具有健脑防癌、美颜润肤、防老祛皱等功效。
食尚香石锅鱼小吃培训课程安排
1.讲解厨房设备的认知和使用方法;
2.石锅鱼的原料讲解;
3.石锅鱼的用料掌握;
4.重点掌握石锅鱼的烹饪,调味,和搭配技巧;
5.秘制石锅鱼底料的制作方法和配方;
6.石锅鱼的搭配和出品。
食尚香石锅鱼小吃培训优势
1、我们有标准的操作流程和标准的配方;
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业;
4、全国名厨师傅手把手实践操作教学;
5、专业教师,专业技能;随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;推荐就业,供不应求。
食尚香石锅鱼小吃培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
学做石锅鱼的教学培训机构有很多,其中食尚香餐饮培训学校就有做石锅鱼培训的家常班,大概两三天就能够学会,石锅鱼的学习内容也是很多的,可以自己选择学习内容,也可以全部学习,石锅鱼的原料真才实学,真正的教会你怎么做石锅鱼,所以想要学习的话可以来食尚香餐饮培训学校。