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鸡肉在大众的生活中是普遍常见的食材,因此很多人都是特别喜欢吃鸡肉的,任何食材,其烹饪方式是多种多样,鸡肉也不例外。最受欢迎的还是这道辣子鸡丁家常菜,辣子鸡丁,特色传统菜肴,是川菜系中非常具有代表性的美食之一。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
食尚香辣子鸡丁小吃培训内容
1、辣子鸡丁菜品中主料和辅料的选择搭配;
2、辣子鸡丁底料和香料的识别和配方;
3、辣子鸡丁秘制香辣酱的制作;
4、辣子鸡丁底料和原料的炒制方法;
5、辣子鸡丁味型的调配方法;
6、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
食尚香辣子鸡丁小吃培训优势
1、各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺;
2、随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会;
3、食尚香讲究口碑至上,真诚传技,诚信待人,来学绝不吃亏;
4、食尚香开业十几年,技术精湛,实力雄厚;
5、免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。
食尚香辣子鸡丁小吃培训时间
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
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