武汉牛杂面培训班牛杂面培训课程安排
理论学习:
1、培训老师讲解开店的流程,包括店面设计规划、人员配置和采购物资等。
2、详细解批牛杂面技术,包括原料选择及采购、口味切换及配比等。
3、培训老师讲解店面经营小窍门,让学员轻松实现自我价值。
课程制作:
1.将牛肉和牛杂清洗整洁后。将牛杂放进锅中蒸熟。
2.撇去浮沫,放进香料包后进入清水,煮好的牛杂烹调完毕后,另出锅下面。
3.面食与配料倒入同一地方,放相关调料,花生或者其它相关配料互相配合需先。
武汉牛杂面培训班课程套餐:
山西刀削面、兰州牛肉面、麻辣小面