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项目介绍：
牛杂面是一道很受人们喜欢的面食，具有一辣、二麻、三鲜的特点，味道可口。牛杂面的做法简单，主要原料就是用牛肚、牛大肠、牛肺等，搭配上白萝卜放在卤汤里焖烂，焖的时间越长越有味道。牛杂面面条爽滑，牛杂软烂，再搭配上开胃的辣椒酱，每吃一口都是对舌尖的回馈。
牛杂面培训课程内容：
1.原料与佐料的认识和采购;
2.卤汤的制作;
3.牛杂系列的处理;
4.牛杂的卤制;
5.面条的煮制技巧;
6.牛杂面的制作;
7.油辣椒的制作。
学习时间：
随到随学，长期招生。根据个人掌握情况来定，一般3-5天，不限制学习时间，包学会。每天8点30分开始学习，节假日不放假。
学牛杂面去哪里学好?食尚香面食培训班，专业培训各类面食技术。学习前可以先品尝口味，满意后再签订合同学习。学习时，师傅操作一遍，您再上手练习，师傅全程在旁指导，您反复练习，大量操作制作，才能更快更熟练的掌握制作流程，做出满意的口味。食尚香正宗牛杂面技术教学，不限制学习时间，包教会，师傅手把手教学，每个环节，学员都亲自上手学。牛杂面味道好，分量足，大众化，消费低，老少皆宜，开店成功率高。想学习牛杂面技术就到食尚香考察品尝吧!
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