武汉杭州片儿川培训班

　　武汉杭州片儿川培训班片儿川面技术培训课程安排

　　实操学习：

　　1、培圳老师开展1对1的实战试点讲解及使用。

　　2、培训教师在实践操作流程中，带领学生回忆集中学习环节中的开店方法、原料选择、采办、利润及概算等。

　　3、培训教师帮助学生反复使用，熟练使用片儿川面制作步骤，直到单独完成机器设备，老师开展品味及评价。

　　课程制作：

　　1.冬笋和肉各自切片，雪菜炒羊肝，小肉用盐、米酒和淀粉腌渍片刻，木耳泡开洗净。

　　2.锅滚油，放小肉，滑炒掉色后盛出

　　3.锅留底油，葱和姜切片爆香，放木耳和笋丝翻炒二分鐘，放水、鲜笋和生抽，放糖、盐和酱油搅拌匀称，火灾煮至烧开，文火炖10分钟，下小肉，加味精和花椒粉调味。

　　4.锅中烧沸水，加小量盐，放面条煮开，煮好挂面过排水，加搞好的红汤面即可。

　　武汉杭州片儿川培训班创业扶持：

　　1、聘请数年从事餐饮业的大厨，开展手把手教法，实操演习，那有学。

　　2、目前想学的近500多选热门快餐小吃项目都会这里，正宗口感，学好为止。

　　武汉杭州片儿川培训班课程套餐：

　　红汤面、挞挞面、麻辣米线、一根面