自从面包被引进国内之后,很多人都爱上了它。面包是经过面粉、糖粉、黄油制作而成的,外表缤纷多样,松软可口。面包是具有西式风情的美食,不但口感好,而且产品品种非常丰富,是早餐、下午茶的好选择,备受年轻消费者的青睐。
【面包培训品种】
1、甜面包系列:墨西哥、包含墨西哥皮的制作、菠萝包、包含菠萝皮的制作、肉松包、肠仔包、台湾辫子包、毛毛虫包、包含吉士馅的制作奶酪包、包含芝士馅的制作
2、丹麦面包系列:牛角包(可颂)、包括面皮的开酥、丹麦土司、 唱片面包、提子条、拿破仑(酥类)、包括甘纳许的制作、蝴蝶酥
3、法包系列:法式长棍、包括法式长棍的整形技巧 、软法包(单款)、意式培根
4、欧包系列:欧雷、抹茶芝士欧包、包括芝士馅的制作
5、土司面包系列:白土司、三明治:西式火腿+芝士片、蒜香包
【面包培训要点】
1、烘烤机器设备的介绍及其操作方法的讲解;
2、原材料(面粉、酵母、油脂等)的性质及其使用方法,模具的讲解;
3、面团的制作方法(直接法、中种法、液种法、汤种法);
4、面团的搅拌、手工揉面的技巧、面团的成型;面团各个阶段的介绍;
5、面团的发酵原理及其过程;
7、面包的保存及包装讲解;
面包培训班哪里有?面包属于小本投资的项目,而食尚香有着长时间的经营经验可以帮助学员快速的在市场站稳脚跟,让没有相关经验的投资者也可以轻松开店。并且总部在不断研发创新,使面包更加美味,符合消费者挑剔的口味。在食尚香,您可以品尝到特色的法式面包和英式面包、美式面包,这么专注于餐饮小吃的培训学校吸引力也是非常大的,更多学员可以在这里实现创业梦。
【面包培训学习优势】
一、操作人员少:面包店聘用人员少,一般来说两个人就可以了,减少了人力的使用也就是减少了这一项的开支
二、总部支持多:从开店伊始武汉食尚香小吃培训学校就会为加盟商提供各种支持保障经营。
三、设备投入低:面包店设备比较少,需要提前备好,减少了前期的投资费用。
四、消费人群广:市场认可度高,价格平民化,面包店受众广,吸引了大量的消费者。
五、回报周期短:面包店可以小额投入加上高额利润,可以让创业者尽快收回成本。
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