热衷于刷抖音的朋友们,不少人都会被●★饼小吃所吸引。●★饼是一款港式甜品,可以搭配冰淇淋食用,颜值高,口感好,是令人惊叹的美食。●★饼也坚持走平价化的路线,开店后已经取得不错的进展,很适合新手创业者加入。
【●★饼培训学习内容】
原料:高筋面粉,低筋面粉,酵母,细砂糖,盐,鸡蛋,牛奶,黄油。
制作步骤:
1. 把除了黄油之外的所有材料混合均匀,揉成一个比较湿润的面团。
2. 黄油室温里软化,直接捏到面团里面,捏匀到见不到黄油固体。
3.面团在室温发酵半个小时,然后放到冰箱冷藏12小时。
4. ●★饼的机器预热好,放入面浆,扣紧模具,烤大概2~3分钟左右。
5. 烤好的●★饼散热透气后,淋点枫糖浆或者蜂蜜就可以食用了。
【●★饼教学模式】
在“怎么做”上,食尚香小吃培训学校注重理论与操作并举,传统与创新结合的教学理念。食尚香不仅仅让学员懂小吃技术,更教会学员经营管理之道。食尚香小吃培训的陈老师认为,小到摆摊经营,大到酒店,要想盈利生存,口味是重要条件之一,而食材采购、产品定价、店铺选址、财务管理等多面的经验都是需要学习的。
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