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面条一定要呛,卤子不能太酸,红汤面也很有说道。今天楼主就要给你简绍这家老卤面,一家青年人开的老牛肉羹。家装很有复古风,还加入了一些日本风的零族,虽然外型很时尚,只是面条味道却十分的传统。
武汉南京老卤面培训班老卤面怎么做?南京老卤面做法配方;
材料:香菜,木耳,香茹,芹菜,蛋黄
做法:
1、香茹黄花泡开;
2、底锅放油下饺子馅炒熟加入葱花香茹,加生抽料酒盐糖,加上木耳红花鸡精,加加入适量同煮;
3、淋入打撒的蛋黄液,炒糖色撒香菜蒜末
武汉南京老卤面培训班卤面的种类
南京老牛杂汤、山西打卤面、广东卤面这样的话
武汉南京老卤面培训班南京老卤面学习方式
按照上海老卤面规范的占比配方,老师一对一辅导,学生亲自动手使用,不断练习,直到作出学员放心的口味已经,不限定學習时间。
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