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项目介绍：
老卤面是南京当地的传统特色面食，起源历史悠久，口味奇特，品种齐全，备受欢迎。老卤面之所以被称为老卤面，重点就在这个卤子上，卤子是经过多种食材和调味料精心制作而成。老卤面的面条采用的是手工制作的面条，经过不停的揉搓，制作出来的面条爽滑有劲道，口味搭配丰富，老卤醇厚香浓，让人一吃就停不下来。南京老卤面凭借其自身的特色，在中国面食界占据着重要地位，也吸引了无数的创业者的目光想要学习南京老卤面进行创业。那么，南京老卤面去哪里学?哪家培训机构正宗呢?
培训品种：
南京老卤面。
培训内容：
1.原料的选择和采购;
2.南京老卤面高汤的熬制;
3.南京老卤面香辛料的认识和选用;
4.老卤汤的制作;
5.各式老卤臊子的制作;
6.红油、麻油的制作;
7.南京老卤面制作全过程和实战操作。
学习时间：
食尚香小吃培训学校学习时间是按照滚动式方式学习，随到随学，长期招生;学习时间自由调配，如学一天或者半天，周末学等。正常学习时间为3-5天，具体根据个人掌握情况而定。食尚香承诺，包教会，不限制学习时间，学会为止。
为什么选择食尚香学习小吃技术?
1.专业技术扶持：师傅手把手教学，学员亲自动手操作，按照标准配方进行操作，确保做出正宗口味。
2.技术升级：学员长期免费享受研发中心研制出来的学习项目中包含的新技术、新口味、新品种。
3.创业介绍：为初次创业的学员解惑，开店所需要办理的证件和流程。
4.下店指导：可免费为学员下店指导，直到正常营业为止。
5.装修指导：总部免费帮学员设计店铺装修，菜单设计等。
6.物质采购：免费协助学员采购工具及店内配置。
我们的培训方式：
食尚香小吃培训学校传授全部秘方，手把手教学，学员上手练习，指导独立操作做出成品。所有的原料、工具、设备等都全部面向学员开放，回家就能成功开业。学小吃技术，学习正宗口味，就到食尚香学习，欢迎你来考察学习。
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