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石家庄钱粮湖土鸭熟源于湖南长沙一带传统特色火锅,属于川菜,出现时间不长,始于02年,流传甚广,经久不衰,远近闻名,持续改良,风味绝佳。以土鸭、鸭蛋、鸭杂等为原材料,色泽酱红,鲜嫩爽口,不肥不腻,回味悠长,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分,备受喜爱。
石家庄钱粮湖土鸭培训课程
1、了解钱粮湖土鸭基础技巧,将土鸭、鸭蛋等材料备好、初步处理。
2、学习钱粮湖土鸭清洗、切配、腌制、焯烫、调汤、翻炒、焖煮等技巧。
3、掌握整个菜品生产工艺、标准配方,火候的控制与进货等内容。
4、提升投资预算、市场调研、管理经营、销售与定价等配套技巧。
石家庄钱粮湖土鸭培训时间
学习时间不做限制,可以随时报名,随到随学,学习的快慢看个人基础和领悟能力,快则几天慢则几周。学得慢学不会可以免费复学,具体安排早八点至十点,下午两点至六点,节假日无休。
石家庄钱粮湖土鸭培训制作讲究,食材普通易收集,经济实惠,便于携带,小成本投资,四季都可以经营,无季节限制,毛利可观。食尚香石家庄小吃培训学校教学专业,师资雄厚,投资生意火爆。董明珠说宁可降薪也绝不裁员,对实力强的公司而言没问题,中小公司的员工就惨了,小吃创业失业保底。
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