卤粉介绍： 卤粉有着独特的风味，做工十分讲究，需用猪肉、猪骨、牛肉等原料再配上药材和香料等熬制成卤水。卤水熬制火候尤...

意大利面项目介绍： 学意大利面去哪家学比较好?意大利面培训怎么学?意大利面是西方面食，在现在全球饮食文化相碰撞，西方饮...

课程介绍： 广式脆皮烧鸭面是广东特别具有当地特色的美食，盛行于两广地区和香港地区。广式脆皮烧鸭面的烧鸭最具特色的就是...

课程介绍： 岐山臊子面是陇东、关中地区的一种著名的传统特色面食。岐山臊子面具有面白薄筋光，油汪酸辣香的特点。岐山哨子...

课程介绍： 擀面皮是陕西的特色的小吃美食，尤以岐山擀面皮著名。岐山擀面皮做法与众不同，其做法是先将面擀成面皮，再进行...

课程介绍： 梅县腌面是广东梅州市的特色传统小吃。梅县腌面的腌不是腌制的意思，这里的腌在客家话里有拌的意思，梅县腌面其...

课程介绍： 牛肉面是兰州的传统面食。兰州牛肉面具有一清、二白、三绿、四红、五黄的特点，美味诱人，名声响遍全国。牛肉面...

课程介绍： 肥肠面是四川重庆等地非常著名的传统面食，属于川菜系。肥肠面酸辣可口，味美价廉。肥肠有点软糯又有点嚼劲，面...

课程介绍： 铺盖面是重庆市的一道特色地方美食。铺盖面因为面皮很宽大，像铺盖一样，因此而得名。铺盖面吃起来韧性十足，汤...

项目介绍： 鱼丝面其实就是用鱼肉做成的面条，营养价值高，脂肪含量少。煮制鱼丝面时一般都会用鳞鱼、鸡骨、猪骨熬成汤，另...

项目介绍： 宋嫂面名声显赫，如雷贯耳，是杭州一带传统面食，很受人们的喜爱。宋嫂面其实是仿造宋嫂鱼羹制作而成的，这里面...

项目介绍： 甜水面是一道很有地方特色的小吃面食。所谓甜水，其实就是因为重用复制酱油，口味回甜而得名。甜水面的口味以复...

项目介绍： 蒸凉面是四川经典的特色小吃，有着酸、甜、麻、辣、香5味结合，川香味十足。蒸凉面的做法非常讲究，先把米弄成浆...

项目介绍： 怪味面是因其味道又麻、又辣、又甜，还带着一点点酸，让人吃起来感觉到百味交陈，因此被称为怪味面。怪味面面条...

项目介绍： 莜面是山西的一种特色面食，是用莜麦加工制作而成的面粉，莜面中含有多种营养元素和药物成分，营养价值高，还有...