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卤粉介绍：
卤粉有着独特的风味，做工十分讲究，需用猪肉、猪骨、牛肉等原料再配上药材和香料等熬制成卤水。卤水熬制火候尤其重要，先用武火煮沸，再用文火精心熬制，经过这样熬制出来的卤水香味扑鼻，味道醇厚。米粉与卤水相结合，再佐以油炸花生、蒜末、葱花、辣椒等，吃上一口，令人回味无穷。
食尚香卤粉课程培训内容：
1.原料和佐料以及设备的选择和购买;
2.干粉的浸泡方法;
3.卤水的制作和烹调;
4.烫粉制作和技巧;
5.红油辣椒的制作;
6.卤粉制作全流程以及成品考核。
食尚香培训方式：
按照标准的配方，师傅手把手指导教学，学员亲自动手练习，理论与实践结合，实践为主，反复练习。
食尚香学习时间：
随到随学，常年招生。食尚香不限制学习时间，根据个人学习情况来定，一般3-5天，不限制学习时间，学会为止。
食尚香小吃培训学校至今已开业十多年，专业技术专业培训，师傅手把手教学，学员亲自动手练习操作。全方位为学员解答各类问题，细心讲解指导，让学员能轻松学会餐饮小吃技术。食尚香是一所全国连锁的培训学校，面向全国各地招收学员，考虑到学员地域的问题，食尚香为您免费提供食宿。还可以学项目送项目，一人报名两人学习。想学习小吃餐饮技术就到食尚香考察品尝吧。
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