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成都狮子头培训简介
狮子头是江苏淮扬一带的特色小吃,这种小吃传说起源于隋朝,是隋炀帝路过扬州时以当地四道名景为主题做了四道大斩肉,因此狮子头又叫大斩肉,到了唐代经过改良,葵花肉丸改名叫狮子头。狮子头非常流行,在北方也有又叫四喜丸子,主材是猪肉、冬笋、火腿、海米等分别切成颗粒与片状,再放鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉等搅匀,然后把食材捏成大肉丸,放油锅炸浅黄迅速捞起,放到砂锅,放料酒、葱、姜、水等烧沸,改小火煮一小时,煮熟起锅即可,美味狮子头备受各地人们喜爱。
食尚香狮子头成都小吃培训内容
1、狮子头技术详解,包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解狮子头技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都狮子头培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会,学会为止。
成都狮子头培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
食尚香狮子头成都小吃培训学校优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
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