山西莜面是山西一带汉族传统
小吃,莜面就是用莜麦制作成的
面食,有着丰富的钙、磷、铁等对人体有益的微量元素,能预防治疗多种疾病,促进人体代谢。山西作为高寒地区,莜面这种高能量的食物就是当地人的主食,因此而发展出了莜面栲栳栳这种面食,制作工艺讲究,完美的将面食与羊肉臊子结合在一起,因此大受欢迎,声名大噪。
1、山西莜面技术详解,包括原料的选购、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心面食工艺专业老师一对一的实操示范,讲解山西莜面技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都山西莜面培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会。
成都山西莜面培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
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