现如今,人们的生活质量好了,越来越重视饮食的健康,健康饮食已成为一种新时尚。国人注重食补,认为食补首选喝汤,所以☆☆炖品一直备受喜爱。☆☆炖品在传入我国餐饮市场后,迅速风靡全国各地,受到人们的大力追捧。现今的☆☆炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和、汤料细腻酥嫩、香味纯正怡人,更有食疗相辅、健体养生、润颜美容之功效,日益倍受人们的喜好。
1、☆☆炖品的原料选购。
2、☆☆炖品的药膳采购及前期处理。
3、☆☆炖品原材料及药膳配比。
4、☆☆炖品的火候掌握及时间掌握。
5、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
6、后期跟踪辅导,开店疑难问题解决。
根据个人学习掌握的能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
【☆☆炖品小吃培训方式】
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
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