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炒菜在我们生活中普遍最常见的,不管在什么地方,都可以见到炒菜的身影,炒菜其灵活的特色更符合现今大众的需求。宫保鸡丁是一款很营养又美味的家常菜,很多人都对此有着不同的青睐,日常生活中人们常做的一道菜。宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
食尚香宫保鸡丁小吃培训内容
1、鸡肉的选取;
2、食材的选择与处理;
3、调味料汁的制作;
4、宫保鸡丁的制作;
5、宫保鸡丁的经营技巧,利润分析。
食尚香宫保鸡丁小吃营养价值
宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。
食尚香宫保鸡丁小吃培训时间
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
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