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说起豆腐类小吃,相信很多人都不陌生,豆腐是大众餐桌上普遍常见的食物,不仅营养丰富而且可以变着花样吃。米豆腐,相信吃过的人都知道,米豆腐是湘黔川鄂地区著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。
【米豆腐小吃培训内容】
1、所需香料的认识及处理;
2、主材料的判别选择与处理;
3、掌握主料、辅料及味型;
4、学习磨米浆方法;
5、学习米豆腐制作技术;
6、学习拌料的制作方法;
7、导师示范操作技巧和传授配方;
7、学员练习制作方法和实操步骤;
8、装盘技巧。
【米豆腐小吃培训教学模式】
按照米豆腐标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香小吃培训优势】
一、众多学员已成功开店,赚取了人生的“第一桶金”。
二、技术上不断更新,跟踪服务,保证学员店面生意持续红火。
三、学习技术的同时,融入进货、存放、出菜速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,在创业初期就能达到火爆的生意。
四、总结大厨十年工作经验,让学员少走弯路,开店成功一步到位。
食尚香米豆腐培训班好吗?选择食尚香郑州小吃培训学校的原因:一是技术,二是服务,三是口碑。因为有一流的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,食尚香培训拥有多家成功学员开店,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止。选择我们,选择成功!