说起☆☆★鸭脖相信大家应该都不陌生,我们经常在火车站、机场、各大商街都能看到☆☆★鸭脖的门店,想必很多人应该也是吃过的。☆☆★鸭脖是武汉最知名的特产,皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能。☆☆★鸭脖现在不仅仅是一道餐桌上的美食,同时也是年轻人喜爱的风味零食。
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.优质肉鸭的区分筛选;
3.鸭的各个部位的处理方式;
4.各种配料的清洗以及处理;
5.秘制卤汁的配方以及做法;
6.严格控制火力以及炖煮时间;
7.各个部位卤制的技巧。
项目优势一:投资小,回报快,不需要高技能,所面向的消费群体又是广范的,只要能坚持,调整好心态,几乎是零风险;
项目优势二:消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主,适合各式的人群,中老年人,小朋友,也照样是我们庞大的消费群体;
项目优势三:无需店面也可经营,现在很多人都有资金,在选择行业的时候,又左右为难,而特色小吃特别适合中小创业者,它技术好掌握,可操作性强,经营灵活。
【☆☆★鸭脖小吃培训时间】
一般3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。手把手教学,实践理论相结合,学习时间可自由搭配,节假日不休息。
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