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众所皆知,自从地摊经济盛行后,最近人流量大的夜市街道,步行街突然多了各种美味小吃,钵仔糕、臭豆腐、烤冷面等等。说到钵仔糕,应该是很多人童年的记忆。现如今钵仔糕是小吃街必备小吃之一,无人不知无人不晓,是人人都爱吃的街坊小吃。钵仔糕是广东特色传统小吃之一,其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品。
【钵仔糕小吃培训内容】
1、钵仔糕材料的选择及设备的选择与使用;
2、每种口味的食材处理;
3、制作钵仔糕所需要的粉料;
4、烹饪的时间及温度;
5、钵仔糕保存方法;
6、开店前期的选址和后期经营理念。
【钵仔糕小吃培训优势】
①投资小、经营方式灵活;
②口味多样化,造合各种年龄的消费人群;
③操作简单,设备简单,易操作。
【钵仔糕小吃培训时间】
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
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