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烧烤是一种非常好吃的食物,说起烧烤,大伙儿都会想起美食街各式各样大众化的烧烤,烤鸭肠就是烧烤中比较受欢迎的一种食物。烤鸭肠是一道火遍全国的街边小吃,鸭肠先经过卤制再在铁板上烤热,然后加上秘制酱料而成,味道麻辣脆爽。烤鸭肠口味很是独特,丰富的口感,丰富的味道,受到了许多消费者的欢迎。
郑州食尚香烤鸭肠小吃培训内容
1、烤鸭肠设备的筹备和使用。
2、调味料的认识及采购。
3、秘制酱料的熬制及调味。
4、鸭肠的卤制技术和配方。
5、鸭肠的穿串的技巧。
6、烤鸭肠的定价与经营方法。
郑州食尚香烤鸭肠小吃培训优势
烤鸭肠制作工艺比较简单,所需的设备并不多,只要拥有一台扒炉即可开业经营,烤鸭肠属于特色休闲小吃,可以在景区、夜市、学校、工厂、小吃街、步行街、车站附近、社区门口、商业广场、集贸市场等地方以窗口、手推车、流动小吃车、摊位等模式经营。一人即可开业经营,是小本创业投资者的首选项目。
郑州食尚香烤鸭肠小吃培训时间
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
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