郑州糖炒栗子培训班

　　我们中国南方以板栗做菜，板栗的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，是秋冬季时令风味食品。也是具有悠久传统的美味。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

　　食尚香糖炒栗子小吃培训内容

　　①原料、配料、设备、工具认识：系统学习糖炒栗子所需的原料、配料、设备、工具的准备和使用技巧;

　　②学习栗子的选择及初步加工：系统学习栗子挑选，初步加工等内容;

　　③学习栗子炒制前处理准备：系统学习栗子炒制前的处理技巧，炒制材料的准备等知识;

　　④糖炒栗子全过程学习：系统学习栗子烧制全过程，炒制手法、火候掌握及栗子炒制全过程;

　　⑤开店指导：系统了解开店知识;如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开餐饮选址及盈利模式策略提升班，助你成功创业。

　　食尚香糖炒栗子小吃培训时间

　　根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

　　食尚香糖炒栗子小吃食用功效

　　1、栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。

　　2、栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

　　食尚香特色小吃培训基地，拥有多个小吃项目。为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，较低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目，同时提供原料和设备，一站式保姆服务，确保您创业无忧。