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淮北烫面连续十年全国销量领先,一年售出6亿多碗,连起来可绕地球二十圈!一大爷买来一碗烫面正准备离去,卖烫面的大妈答到:嘿,你的烫面!大爷一颦一笑:那是你的烫面~不是哪家地方常有烫面!爱他,就请她吃烫面!淮北烫面,遇见最好的你。
武汉淮北烫面培训班淮北烫面做法步骤
1、烫面上偶尔有小黑点,那就是做烫面时务必要放的碱,没有变质,泡时,自来水一撮就掉了。
2、我们能够将买回来的烫面,立即放冰箱里冷藏就行,放冰柜前,建议分为多个一块块,这样之后吃时,取时较为方便。
3、吃前,请说出冷水泡,出水量为:水不过烫面就可以,大致2-4小时左右,(虽然时间长一点也影向不大),泡好完用手一撮,嵌顿的全部就晕开了,其实就泡好了,能否把烫面捞出,控干水份应急。自己的名字:(要是一次泡过的烫面数量一阵一阵多,二次吃不完,能能放在冰箱冷藏,放3-4天茶馆电影)
4、准备点儿葱或蒜黄或香菜,甜梅干菜,调料包,辣油和醋,盐,味精,冰糖,如果省事的情况下,再备点酱,能够烧点羊骨汤,或是随时买1-2斤猪肉,堆血葱和嫩姜,烧个肉汤,也很好!要是不方便,就真接用热开水作去湿汤也很棒。
5、烫面本身却是熟面,有所不同我们常规所吃的鲜面,挂面是生面,要在锅中煮热,煮太久,才能吃,这些不用。好多买家因担心时长太短,无法熟,所有可能烫的时长比较长,也许就会烫过劲了,就烫的粘到一小块了,就腻了,如果造成这个情形,短时间的放入冷开水中,一冲就可以吗,就不易粘到一小块了。
武汉淮北烫面培训班课程套餐:
油泼面、常德牛肉粉、乐山钵钵鸡
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