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武汉竹升面培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-28 17:55

武汉竹升面培训班

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【武汉竹升面培训班】

  竹升面是省汉族传统面食,人因“竿”音不上汽名爵而改称“升”。竹升面用粗放型的方法搓面、活面,用竹升(大茅竹杆)压打出来的龙须面、云吞皮的那类面食。在《舌尖中国》第二部第二集面条专题中为南派面食挣得倪迩的老字号传统面。布拉肠早在民国时期流行于广州两廊的传统面,上时代五、60年代,来上一碗潮汕肠粉,曾是佛山人大快朵颐的一种百味香。自从上世纪五六十年代后期,面条加工过程机械化后,布拉肠几乎晚节不保。

竹升面

  武汉竹升面培训班竹升面培训内容

  培训内容:竹升面

  武汉竹升面培训班培训课程安排

  理论学习:1.怎样开店讲解,包括门面的选址、人员配置、招标采购等。2.项目技术完整批解,包括物料的选择,采办,口味的改变、比例等。3.店铺生意小技巧,轻松实现自我价值。

  自我实践:1.公司保证所有原辅材料,学员切身操作练习,老师傍边参观指导。2.自己抄作所有注意事项,制作出原材料,老师旁边参观指导。3.学员个人能力思索,导师引导,熟透操作方法。

  武汉竹升面培训班实际操作内容

  1、竹升面的体统讲述;

  2、竹升面原料的选择;

  武汉竹升面培训班培訓时间:不限制自学时间,哪能学,学会为止。一般2-3天前后,视个体情况而定。

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