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石家庄毛血旺是四川地区传统川式名菜,始于上世纪四十年代,属于川菜、重庆江湖菜,常做下酒菜、下饭菜,流传甚广,闻名全国各地,风味绝佳。以鸭血、豆芽、鳝鱼等为食材,色泽红亮,麻辣鲜嫩,汁浓味足,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、微量元素等成分,备受欢迎。
石家庄毛血旺培训课程
1、完整生产工艺与秘方,做好食材的挑选、议价,存储与处理等工作。
2、将鸭血、豆芽等材料准备好,切配焯烫捞出,去根切片切条切节。
3、底料开水化开放锅中烧沸,放入调料配菜蔬菜等,旺火炸香浇淋。
4、理论与实践相结合,不断的重复练习,讲解选址预算管理等内容。
石家庄毛血旺培训时间
在培训时间上不做限制,无论是学得慢还是学不好都可以到下一期继续免费学习,至于要学多久,得看个人的基础和选择的项目,快则几天,慢则几周。具体安排早八点至下午六点,期间午餐无休几个小时。
石家庄毛血旺培训制作方式独到,食材易收集,价钱亲民,便于携带,有着补肾养血、补中益气等功效,可根据个人喜好调整口味,有着相应的名气。近日媒体报道的北京挂绿天价荔枝一事还被讨论着,人们感慨雪糕刺客遇到了对手。食尚香石家庄小吃培训的项目让你有购物不看价格的自由。
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