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石家庄洛阳白菜是河南一带传统特色名菜,历史悠久,来历已不可考,常做下饭菜、正餐,广为流传,风靡大江南北,经久不衰,味道独特。以白菜、里脊肉、辅料等为原材料,色泽悦目,香辣嫩滑,清脆爽口,原汁原味,富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等成分,老少咸宜,备受欢迎。
石家庄洛阳白菜培训课程
1、完整制作流程与配方,了解怎么筛选材料,怎么议价,怎么处理与保存。
2、做好相应的准备工作,将白菜、里脊肉等材料洗切,肉用淀粉抓匀,调芝麻酱。
3、热锅烧油,将辅料炝好,白菜翻炒焖煮,掌握焖煮的火候,白菜装盘逐层铺放肉。
4、老师带着学员操作,重复练习,把技术摸透,学习相应经营管理等技巧。
石家庄洛阳白菜培训时间
我们的培训时间不做限制,学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习,一般两三天就能掌握,选择的项目多几周就能学会,看个人基础和用心程度。节假日无休,具体时间上午八点至十点,下午两点至六点。
石家庄洛阳白菜培训做法独到,材料易收集,价格不贵,方便携带,很容易让人习惯这种口味,出餐速度快,有着一定的市场经济价值,市场很火爆。如果我们习惯了某些事,一旦变动就接受不了,由俭入奢易,由奢入俭难,降薪也让人难接受,会降低积极性。食尚香小吃培训学校培训的项目盈利稳定。
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