洪江米粉培训介绍
洪江米粉是全湖南省闻名的一种地方风味小吃。洪江米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥。逢年过节,吃食米粉,以示往后岁月,一家人有如米粉一样团团圆圆;过日子,有如米粉一样,细水流长。二者米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用开水烫热,加上佐料,即可食用,加工简单,清洁卫生;饮食店销售的米粉,油码多样,经济实惠,味鲜可口。
洪江米粉种类
洪江米粉
洪江米粉家常做法
食材:洪江干米粉两斤、五花肉一斤、葱、姜、大蒜子4个、干辣椒5个、桂皮一小片、香叶5片、八角3个、豆瓣酱两勺、酱油、十三香
1:把干粉放入桶内,烧开水泡米粉,一般我们都是晚上就烧水泡好,早上就可以直接煮了,因为我们老家干米粉特难泡好
2:把五花肉洗净切小条状,准备好桂皮、八角、香叶、葱切小段,大蒜子剥皮,豆瓣酱两勺。
3:锅中入油,放入五花肉爆炒至黄色,放入桂皮、八角、香叶、大蒜子、盐、还有5个干辣椒一起爆炒,再加入豆瓣酱翻炒过后放入水,等汤煮开后放入鸡精就可以装盘了
4:在炒码子时可以烧一壶开水,现在可以把开水倒入锅中,就可以把米粉放进锅中煮,可以煮久一点,因为洪江米粉比较硬,煮久一点会好吃些!
5:现在我们把碗里放一点盐,鸡精,酱油,十三香,放点姜丁再加上两勺汤,就是我们刚刚煮的码子汤,把米粉捞出后装入碗中,放上葱,辣椒加上码子就可以了!
洪江米粉的起源故事
生活讲究的宋代,元明清时期普及到整个南方水稻产区,老洪江的粉馆一般都当垆烫粉,店门口摆着炉灶鼎锅之类,鼎锅里的水沸而不扬,抓来一把米粉丢进水里,顷刻间热透。
洪江米粉营养价值
食尚香小吃培训的洪江米粉具有补充能量、耳聪目明的功效。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出洪江米粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,洪江米粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,洪江米粉店面布置,装修
第四,制作洪江米粉设备采购
第五,制作洪江米粉原料采购
第六,洪江米粉店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好洪江米粉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做洪江米粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做洪江米粉摊这种形式的话,一半洪江米粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做洪江米粉店的.直接开洪江米粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开洪江米粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看洪江米粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察洪江米粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与洪江米粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝洪江米粉,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,洪江米粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,洪江米粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,洪江米粉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,洪江米粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的洪江米粉培训机构,在洪江米粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,洪江米粉培训价格不高,而且洪江米粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取洪江米粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的洪江米粉培训价格表发给您,以供您参考.
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