米粉培训介绍
米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
米粉培训种类
米粉
米粉培训内容
1.讲述米粉的发展史及基础知识。
2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.米粉配料的配制及方法。
4.米粉的酱料的制作配方及技巧。
5.米粉的各种半成品搭配制作。
6.米粉的未售完半成品的保存方法。
7.米粉的设备器具采购途径和要求。
8.米粉的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
米粉的起源故事
关于米粉的起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。
米粉营养价值
食尚香餐饮培训学校培训的米粉的米粉具有非常好的补血益气的功效,因为米粉中的铁元素的含量很高,并且有不错的造血功能,对于人体的健康有帮助。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出米粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,米粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,米粉店面布置,装修
第四,制作米粉设备采购
第五,制作米粉原料采购
第六,米粉店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好米粉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做米粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做米粉摊这种形式的话,一半米粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做米粉店的.直接开米粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开米粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看米粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察米粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与米粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝米粉,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,米粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,米粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,米粉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,米粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的米粉培训机构,在米粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,米粉培训价格不高,而且米粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取米粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的米粉培训价格表发给您,以供您参考.
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