肥肠粉培训介绍
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。
肥肠粉培训种类
肥肠粉
肥肠粉培训内容
第一阶段
理论学习:1.技术讲解、原料鉴别、材料性质、物质采购等。2.示范讲解:专业老师一对一的示范教学,回忆理论学习阶段中的制作技巧。
第二阶段
肥肠粉的制作配方技术,食材的选择,炒制的火候控制技巧,配料的添加比例和时间。
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
肥肠粉的起源故事
肥肠粉起源于清朝末年,至今已有100多年的历史 。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是:粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。如今的肥肠粉以从最早的街边小摊登上了大雅之堂。
肥肠粉营养价值
食尚香餐饮培训学校培训的肥肠粉具有润燥、补虚、止渴、止血的功效。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出肥肠粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,肥肠粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,肥肠粉店面布置,装修
第四,制作肥肠粉设备采购
第五,制作肥肠粉原料采购
第六,肥肠粉店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好肥肠粉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做肥肠粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做肥肠粉摊这种形式的话,一半肥肠粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做肥肠粉店的.直接开肥肠粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开肥肠粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看肥肠粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察肥肠粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与肥肠粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝肥肠粉,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,肥肠粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,肥肠粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,肥肠粉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,肥肠粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的肥肠粉培训机构,在肥肠粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,肥肠粉培训价格不高,而且肥肠粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取肥肠粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的肥肠粉培训价格表发给您,以供您参考.