土豆粉培训介绍
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。
土豆粉培训种类
土豆粉
土豆粉培训内容
1.讲述土豆粉的发展史及基础知识。
2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.土豆粉配料的配制及方法。
4.土豆粉的酱料的制作配方及技巧。
5.土豆粉的各种半成品搭配制作。
6.土豆粉的未售完半成品的保存方法。
7.土豆粉的设备器具采购途径和要求。
8.土豆粉的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
土豆粉的起源故事
相传万历四十年,神宗病剧,宫中众御医皆医之不愈,只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发,将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,明神宗吃后神清气爽,龙颜大悦,谓之为“域外天珍”,封何李炜为正一品御膳房总管,何氏世袭御厨之位。明末清初,战火不断,何氏后人逃出深宫,土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间,流传开来,何氏土豆粉的美名也盛传于民间且百年不衰。
土豆粉营养价值
食尚香餐饮培训学校培训的土豆粉含有丰富的维生素B族和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。还能减少中风的危险,且无任何副作用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出土豆粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,土豆粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,土豆粉店面布置,装修
第四,制作土豆粉设备采购
第五,制作土豆粉原料采购
第六,土豆粉店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好土豆粉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做土豆粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做土豆粉摊这种形式的话,一半土豆粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做土豆粉店的.直接开土豆粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开土豆粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看土豆粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察土豆粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与土豆粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝土豆粉,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,土豆粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,土豆粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,土豆粉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,土豆粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的土豆粉培训机构,在土豆粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,土豆粉培训价格不高,而且土豆粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取土豆粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的土豆粉培训价格表发给您,以供您参考.
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