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啤酒鸭是一道非常好吃的传统特色菜肴,他主要是以鸭为食材,再配置以姜,葱,蒜等辅料的美味菜肴!
合肥啤酒鸭的做法
1.鸭子切块,洗净上锅加冷水,加老姜,大火煮开再沥干水分,去老姜洗锅擦干!
2.烧锅热油,放蒜,葱,八角等调味料,倒鸭块加酱油翻炒,倒啤酒和醋,,大火煮开!
3.换小火慢炖,加土豆块,香菇换大火烧一会儿再调小火!
4.三分钟大火,加酱油翻炒,大火收汁!
合肥啤酒鸭培训内容
1.合肥啤酒鸭的原料选购技术
2.合肥啤酒鸭的辅料选购处理方法
3.合肥啤酒鸭配料的配制方法
4.合肥啤酒鸭的炒菜技术
5.合肥啤酒鸭开店管理方法
合肥啤酒鸭培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教保会,3天学会毕业
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