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合肥百滋味鸡培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2023-12-10 15:22

合肥百滋味鸡培训班

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【合肥百滋味鸡培训班】

  合肥百滋味鸡

  百滋味鸡是咱们中国四川地区有名的一道传统凉菜,它有很多的佐料配制而成,口味麻辣,肉质嫩爽,是川菜中不可多得的滋补凉菜。

  合肥百滋味鸡的做法

  1.鸡肉切块,要切成小块的样子,那样才好入味。

  2.冬笋,莴笋要切成长条的形状,金针菇用手撕成小块,晒干的香菇发好!

  3.发好的豆芽洗净。

  4.葱、姜、桂皮、八角、辣椒也要准备好

合肥百味鸡

  5.在锅里倒入茶油,先放进姜葱爆油,再倒进鸡肉爆炒。

  6.过一会儿再加点冬笋爆炒,让它有笋的香味散发出来。

  7.再加入很多的水,大火烧开。

  8.把莴笋,金针菇,豆芽,香菇放到高压锅里面,已经烧开的鸡汤倒进去,再加入一定量的盐,切换中火烧20分钟。

  9.20分钟到了,一道美味的合肥百滋味鸡就完成了!

  合肥百滋味鸡培训内容

  1、合肥百滋味鸡的加工以及炒制方法

  2、合肥百滋味鸡的味道调制方法

  3、合肥百滋味鸡秘制配方技巧

  4、合肥百滋味鸡红油的制作方法

  5、合肥百滋味鸡开店问题的处理方法

  6、合肥百滋味鸡食材的辨别技巧

  合肥百滋味鸡培训时间:

  合肥百滋味鸡培训教学采用一一对应的专业对口的实战教学方法,7天学会,越快越好,学好就行,不限制学习时间!

  合肥百滋味鸡培训优势:

  1、著名厨师全程实战教学。

  2、专业对口教学的方法。

  3、学习时间不限,学员学好就毕业。

  4、我校可提供学员永久免费技术更新的服务。

  6、已经开店的学员,我们会免费指导开店与管理!



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