百滋味鸡是一道凉菜,是现在普通人家餐桌上可见的菜品之一,起源于光绪年间的嘉州,经过这么多年的传承和发扬,让很多人都知道并且喜欢上了此美食。百滋味鸡有着独特的秘制配方,然后加上上等的食材精心制作而成,是中国营养卤味的第一品牌。百滋味鸡肉质细嫩,是属于高蛋白低脂肪的食品,不仅好吃又有营养,是人们追求的健康食品。
【百滋味鸡培训内容】
1.百滋味鸡技术原材料的选择,采购;
2.百滋味鸡的系统讲述;
3.百滋味鸡食材的预加工;
4.百滋味鸡食材加工的基本标准;
5.百滋味鸡加工的工艺步骤;
6.百滋味鸡食材用料的认识及选择;
7.百滋味鸡各种食品的制作流程。
【教学模式】
按照百滋味鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
百滋味鸡是人们喜欢的凉菜美食,味道麻辣鲜香,令人垂涎三尺,想学习正宗的百滋味鸡技术就来我们合肥小吃培训食尚香吧,想学习你可以先来考察,满意之后在跟我们签订学习合同,然后我们会给学员发一份配方,后会有专业的老师开始一步步教你做技术,我们会保证每位学员来我们这里都是开心来学,满意而归,学习美味的百滋味鸡技术就来我们合肥小吃培训食尚香吧。
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