馅饼顾名思义就是一种带馅料的饼,两层饼中间合着一个馅料,在天津算是一种比较大众的食品,但它的做法很是不一样,各种地方有不一样的做法,还有一种也是比较难做的,我们称之为盒子。
食尚香的馅饼制作方法有很多,有煎,烤,焗等。馅料可以是各种食材,肉类,蔬菜,海鲜都可以。味道我们是以咸香为主题,味道很是不错。
食尚香特质馅饼可以分为三种,一类是把派皮放在烤盘上面,接着倒入馅料,第二类是将馅料放入盘中,充分吸收,再铺上派皮,第三类是将馅料完整包裹在派皮里面。
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