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合肥★☆★烧饼培训班
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来源：食尚香  时间：2022-08-22 16:22

合肥★☆★烧饼培训班

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【合肥★☆★烧饼培训班】
　　用面做成的的食物，统称为饼，这是在墨子里的书中有写到过，从晋代开始，人们慢慢掌握了发酵的技术，发明了蒸饼。
 
　　施耐庵的水浒传里面，有这样的一个人，武大郎，武大郎的烧饼是通过馒头蒸而成的。、
 
 
　　食尚香的★☆★烧饼，其中的一个特色就是把十多种不同的香料，混在精选的肉馅里面，撒在表层，经过明火烤制，散发出了一种十分诱人的香气，让人回味无穷，百吃不厌。上面再打上营养非泵的鹌鹑蛋，更是好上加好，英译中就是其松软的面芝，经过发酵后就变得非常精细，加上季节的不同，要选用不一样的发酵方式，才能做出不一样的★☆★烧饼。
 
　　武大朗烧饼培训内容：
　　1、 制作材料的挑选与作用介绍;
 
　　2、 老面发酵技术，面团制作手法;
 
　　3、 肉馅的搭配及鲜香味的调制;
 
　　4、 饼制技术;
 
　　5、 烙饼要领制作技术;
 
　　6、 各种馅料制作技术。

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