烧鸡公培训介绍
烧鸡公,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
烧鸡公种类
烧鸡公
烧鸡公培训内容
1、葱有一部分切丝,一部分切段;蒜一部分切成两半,一部分要正瓣。桂皮砸成小块;
2、把一锅水烧开,然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟,捞出后空干水备用;
3、在锅中倒入大量的油,等微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去,香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒;
4、5分钟后,加入葱、姜、蒜、干椒、青椒,接着不断的翻炒。10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。
5、15分钟后,关火起锅,倒入开到最小火的电磁炉中即可。
烧鸡公的起源故事
相传,乾隆皇帝数下江南,因食遍百味美食,渐感食欲不振,对沿途美景亦无甚兴致,众随从深恐龙体欠安,惶惶不可终日。一日一干人等骑马路过一家民间小店,不禁被店里传出的烧鸡公独特香味所吸引,只觉口味绝妙,乾隆提笔写下“天下美食至江南,土鸡味美久留香”的佳句。
烧鸡公营养价值
食尚香餐饮培训学校培训的烧鸡公富含蛋白质、磷脂等成分,一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出烧鸡公店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,烧鸡公店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烧鸡公店面布置,装修
第四,制作烧鸡公设备采购
第五,制作烧鸡公原料采购
第六,烧鸡公店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好烧鸡公技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做烧鸡公摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烧鸡公摊这种形式的话,一半烧鸡公开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做烧鸡公店的.直接开烧鸡公店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烧鸡公店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看烧鸡公培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察烧鸡公培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与烧鸡公培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝烧鸡公,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,烧鸡公培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,烧鸡公培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,烧鸡公培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,烧鸡公培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的烧鸡公培训机构,在烧鸡公培训收费这一块是非常合理以及透明的,烧鸡公培训价格不高,而且烧鸡公培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取烧鸡公培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的烧鸡公培训价格表发给您,以供您参考.
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