成都干锅香辣兔培训班

　　干锅香辣兔培训项目介绍

　　干锅香辣兔是四川一带特色家常菜肴，属于川菜系，这种菜品色泽酱红，香辣咸鲜，不瘦不祡，肥而不腻，做法多样，流传盛广。干锅香辣兔制作简单，选材独到，以兔肉、豆瓣酱等为原材料，经清洗、切块、腌制、热油、翻炒、炒香、调色、勾芡、收汁、装锅等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等成分，具有益气止渴、清热健脾等功效，备受人们喜爱。

　　干锅香辣兔培训价格

　　这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

　　干锅香辣兔培训课程

　　一、干锅香辣兔的各种类型

　　二、干锅香辣兔加工中常用的原材料

　　三、干锅香辣兔加工的生产流程

　　四、干锅香辣兔加工中应用的设施与工器具

　　五、干锅香辣兔加工中的要点

　　六、干锅香辣兔加工中各种的情况

　　七、有关干锅香辣兔保质期

　　干锅香辣兔培训时间

　　时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　干锅香辣兔培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响干锅香辣兔成功率的要点详解

　　3.干锅香辣兔的标准生产步骤操作详解

　　4.各种干锅香辣兔的成形手法和翻炒方式

　　5.各种温度对干锅香辣兔的质变影响