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在寻常老百姓的日常饮食中,都会以汤来搭配食用。面汤,称之为甜汤,常做为早餐或晚餐。鸡蛋甜汤是一种比较常见的家常小吃,是用鸡蛋为主材的一种汤,虽叫甜汤,其实里面是不放糖的。鸡蛋甜汤富含蛋白质、维生素、脂质、钙、铁等营养元素,具有修复肝脏的功效,既营养又好喝,备受各地食客喜爱。
【鸡蛋甜汤小吃培训内容】
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、鸡蛋甜汤的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
【鸡蛋甜汤培训教学模式】
按照鸡蛋甜汤标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香小吃服务保障】
1、签订合同,包教包会,学员全程自己动手实操,无时间限制,学会为止。
2、核心技术配方无保留传授,中途不增加任何杂费。保证学员学到好味道的技术。
3、免费设计门头,价格表和广告图,已注册商标免费授权使用。
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