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有一种说法,有中国人的地方,就会有豆腐!豆腐是绿色健康食品,从中国起源,是一道中国的经典美食,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品。经常吃豆腐也是对身体有很多好处的。我国以豆腐为主的经典菜肴比比皆是,家常豆腐,是一道以豆腐、猪肉作为主要食材,以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道浓郁,没有特别强的季节性,四季可食。此菜做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸香回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味。
食尚香家常豆腐小吃培训内容
1、家常豆腐技术详解,包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解家常豆腐技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
食尚香家常豆腐小吃营养价值
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,是宝宝生长发育的重要食物,有助于增强抵抗力,促进生长发育。
食尚香家常豆腐小吃培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
食尚香餐饮培训学校不仅仅是培训机构,更是一家帮助更多人实现创业梦想的企业。食尚香餐饮拍讯学校的培训方式新颖独特,因材施教,学以致用,不同,不同年龄,不同地方的学员需求,教学与实并轨,包教包会。以学员传学员,以品质续口碑,与时俱进,因材施教。食尚香餐饮培训学校期待您的光临!
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