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腊肉,在每一个中国人眼里,都不陌生。在家乡农村来说,家家户户都有过年杀年猪熏腊肉的习俗,杀年猪是在年前腊月进行的,腊肉是过年的时候家家户户都要自己腌制的,每当快到要过年的时候 ,几乎每家每户多多少少都要做些腊肉,这便是家乡美味。农家腊肉不仅是餐桌上的美食,也是承载和寄托感情的媒介,一头在青烟徐徐升起的故乡,一头在车水马龙喧嚣不止的城市。
食尚香农家腊肉小吃培训内容
1.农家腊肉食材的选购处理;
2.农家腊肉原料的加工制作;
3.农家腊肉辅料的配制技术;
4.农家腊肉的制作技术;
5.农家腊肉开店经营管理经验。
食尚香农家腊肉小吃培训学校优势
1、我们有标准的操作流程和标准的配方;
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业;
4、全国名厨师傅手把手实践操作教学;
5、专业教师,专业技能;随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;推荐就业,供不应求。
食尚香农家腊肉小吃培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
想要学习正宗的美味的农家腊肉的做法的话,欢迎来到食尚香餐饮培训学校。食尚香是一家全国连锁的餐饮小吃培训机构。迄今为止,食尚香已经帮助过数百位学员成功开店,众多的成功经验就在你面前,在这里你不仅能学到地道的农家腊肉技术,开店经营管理也会有更多的借鉴和参考。