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豆腐干是大众日常饮食中常见的食材,营养丰富、咸香爽口、硬中带韧,是汉族传统食品之一。豆腐干的制作方法有很多,其中香辣豆腐干因其口感独特而格外的受到了人们的亲睐。香辣豆腐干是一道色香味俱全的汉族名菜,以豆腐干为制作主料,入口鲜香,辣味十足,劲道有嚼劲,是非常简单的开胃菜之一。
【香辣豆腐干小吃培训内容】
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、香辣豆腐干的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
【香辣豆腐干小吃培训时间】
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
【食尚香小吃培训学校优势】
①食尚香经过18年的发展。已经从单一餐饮培训到网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业,历经三个跨越式成长阶段。
②食尚香目前在全国各地市拥有20余家分公司,团队400余人。
③食尚香有多样化的教学队伍,培训师傅都是行业的翘楚,有足够多的经验教学,我们还有完整的、科学的管理团队,能够满足学员的学习要求。
④食尚香教学设施完善,设施齐全,宽敞明亮,所有项目均由老师亲自示范,手把手的操作模式,随到随学。
香辣豆腐干培训技术哪家好?食尚香郑州小吃培训学校专业教师会用传统的老方法教学,师傅会先把配方发给学员,再手把手教学员怎么去制作,从零开始教学,每一个步骤都会仔细传授给学员,学员自己动手练习操作,师傅在旁边指导,反复练习,直到做出满意成品为止。学香辣豆腐干技术后,不管你到什么地方都可以立足的。