如今,随着人们对饮食要求的提升,卤肉熟食凉拌菜已经成为人们中必不可少的一道美食。酱牛肉,是指以牛肉为主要原料的地道荤食凉菜之一,也是熟食店里热卖的招牌菜,它酱香浓厚、牛肉劲道,是深受群众喜好的鲜味肉菜。也是如今应酬待客、大小宴会出镜率高的菜品之一。
培训内容
1.牛肉原材料的选择技术;
2.牛肉的处理技术;
3.牛肉的切制技术;
4.牛肉的煮制技术;
5.香料的制作技术。
营养价值
1、牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
2、老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。
3、牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
培训时间
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主,根据个人学习掌握情况而定,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,随到随学,节假日不休息。
以学员传学员,以品质续口碑,与时俱进,因材施教,食尚香小吃培训学校不仅仅是培训机构,更是一家帮助更多人实现创业梦想的企业,我们将秉承这分责任,传承饮食文化,助力创业学员。食尚香小吃培训学校期待您的光临!选择我们,选择成功!
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