武汉梅干菜烧饼培训班

　　武汉梅干菜烧饼培训班的老师介绍，梅干菜烧饼是十分著名的美食，梅干菜烧饼接到很多的人的喜欢。

　　武汉梅干菜烧饼培训班理论学习：

　　1、培训老师解读开店的流程，包括门店选址、岗位设置和采购工程材料等。

　　2、详细解批梅干菜烧饼工艺，包括原辅材料选择及购置、口感变换及配制等。

　　3、培训教师讲解店铺运营小窍门，让学员方便快捷实现自我价值。

　　课武汉梅干菜烧饼培训班程制作：

　　1、梅干菜放温开水涨发，清洗切碎，放碳内。

　　2、猪肥膘肉切小赵，放霉干菜中，加细盐、葱末和香油，翻拌成馅料。

　　3、面粉放砧板上，开水烫过1/6小麦粉，和别的面粉翻拌，放酵面和1斤冷水揉匀，盖湿水，静饧10分钟，加食碱揉透，搓条形，摘成每个约重125克面剂，逐一按成饼形，包包馅，按扁，刷上麦芽糖，撒之麻仁，烧饼生胚即成。

　　4、烤炉炉壁烧热，清洁湿布擦去尘土，堵塞炉口，烧饼生胚在无芝麻仁一面碰水，贴炉内壁，所有贴完后，除掉炉门塞，烤10分钟即可。

　　武汉梅干菜烧饼培训班课程套餐：

　　土家酱香饼、大饼、烤冷面、梅干菜饼