武汉蒙城烧饼培训班

　　武汉蒙城烧饼培训班的老师介绍，现在很多渴望创立公司的人来说，一个赢利平稳，投资小的项目，是很多人都会挑选的。蒙城烧饼也是集这些优势于一身，因而，备受顾客的欢迎，广受顾客钟爱，开家家蒙城烧饼店，到我们来培训，可以充分保证你学到有效的东西，并且完成开张。

　　武汉蒙城烧饼培训班蒙城烧饼做法特色

　　蒙城烧饼做法

　　1、小麦粉要上等精白小麦粉，动物油要上等猪板膘油。食用盐、小葱、香油、芝麻等佐料还要最好的。

　　2、面能和得不软不够硬。调料的用量和搭配常有严格的规范(当然也得要根据时节气候的不一样适当调节)。

　　3、制做时，饼坯要拉得长，擀得薄，馅要抹得匀称、适当。灶火、炉壁的溫度要操纵好，炉壁天热或太凉，生大饼都贴不上，会“落炉”。烤的当时，更要操纵好熟度，熟度不到，烧饼不太熟不酥;熟度过了，又会烧焦。

　　4、往炉内壁贴生烧饼或铁铲和火剪从炉内壁铲下已烤好的烧饼看似简易，我觉得不易。非常是烤好的烧饼用火剪从文中一挑，力度尺寸有说道，幅度小了挑不开，烧饼会酥得不足;力度变大，就有将会把整个烧饼挑碎。

　　武汉蒙城烧饼培训班蒙城烧饼学习方式

　　按照蒙城烧饼标准的比例秘方，老师一对一辅导，学生亲自动手操作，反复训练，直到作出学员满意的口感为止，不限定學習時间。