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蒙城烧饼据传,已经有一百五十很多年的历史时间了。清道光年代有个姓宋的孤身一人老年人,在文庙大门口西边,以卖蒙城烧饼谋生。之后,老年人收山东人薛延年为徒。薛延年传统手工艺学好之后,传子传女收学徒工,之后也是世代相传,因此会做蒙城烧饼的人愈来愈多,也愈来愈有名。
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