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项目介绍：
蒙城烧饼是安徽非常具有特色的小吃，拥有着几百年的发展史，具有非常高的知名度。蒙城烧饼制作手法独特，很讲究配料和火候。成品色泽金黄，层次分明，入口酥脆，香甜可口。
食尚香蒙城烧饼学习内容：
1.做饼面粉的识别、发面的配比技术和和面手法;
2.蒙城烧饼所用的调味料认识及性能和使用;
3.蒙城烧饼秘制酱料配方及实际动手操作;
4.蒙城烧饼烤制及实际操作;
5.蒙城烧饼制作全流程及制饼技巧;
6.蒙城烧饼制作设备使用维护及采购信息。
培训方式：
学员在培训基地动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，手把手教学示范，直到学会为止。
学习时间：
食尚香小吃培训随到随学，长期招生，不限制学习时间，学蒙城烧饼技术一般是3-5天，不限制学习时间，反复练习，直到做出满意口味为止。
食尚香蒙城烧饼培训班，按照蒙城烧饼标准的比例配方和制作技术毫无保留的传授给学员，学员亲自动手练习操作，反复练习技术，直到熟练的制作出满意口味为止。食尚香小吃培训班有着十六年的教学历史，教学经验丰富，项目品种齐全，口味丰富，能满足大众口味的同时还保留了独有的特色，让消费者吃了还想吃，让创业者无忧创业。学小吃就到食尚香小吃培训。
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